Gofrownica elektryczna gastronomiczna 2200W GMG KGW 01 M
Kod: KGW 01 M
Status: Wysoka dostępność 30 szt.
Cena: 2800.00
Cena: 2800.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: KGW 01 M
Status: Wysoka dostępność 30 szt.
Cena: 2800.00
Cena: 2800.00
Profesjonalna gofrownica GMG KGW 01 M to solidne i wydajne urządzenie stworzone do intensywnej pracy w gastronomii. Dzięki żeliwnej płycie, precyzyjnej regulacji temperatury oraz energooszczędnej konstrukcji model ten świetnie sprawdza się w kawiarniach, cukierniach, food truckach i lokalach śniadaniowych.
Urządzenie wyposażono w trwałą płytę grzewczą z żeliwa, która zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła i równomierne wypiekanie gofra. Obudowa została wykonana ze stali nierdzewnej, odpornej na uszkodzenia i łatwej w utrzymaniu. Dodatkowo gofrownica posiada wzmocnioną pokrywę z izolowanym termicznie uchwytem oraz boczne otwory wentylacyjne zapewniające właściwy przepływ powietrza.
Temperatura jest regulowana w pełnym zakresie od 50°C do 300°C, co pozwala dopasować proces wypieku do rodzaju ciasta i pożądanego poziomu chrupkości. Gofrownica wyposażona jest w dwie kontrolki: czerwoną informującą o zasilaniu i zieloną wskazującą osiągnięcie temperatury roboczej. Rozwiązania te zwiększają kontrolę nad procesem pieczenia oraz komfort pracy.
Model GMG KGW 01 M wyróżnia się niskim zużyciem energii oraz praktycznymi elementami ułatwiającymi pracę, takimi jak włącznik, taca ociekowa na tłuszcz i regulowane nóżki stabilizujące urządzenie. Żeliwna płyta oraz stalowa obudowa umożliwiają szybkie i wygodne czyszczenie po zakończonym wypieku.
Wymiary urządzenia: 30 x 44 x 32 cm
Rozmiar gofra: Ø 17 cm
Ilość gofrów na cykl: 1
Zakres temperatur: 50–300°C
Moc: 2200W
Zasilanie: 230V
Waga: 16kg
Jaki rozmiar gofra przygotowuje urządzenie
Model tworzy okrągły gofr o średnicy 17 cm.
Czy temperatura jest regulowana
Tak, w zakresie od 50 do 300°C.
Czy płyta grzewcza jest żeliwna
Tak, zapewnia równomierne nagrzewanie i wysoką trwałość.
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Eurogast
3-go Maja 8
05-080 Izabelin k/Warszawy
Poland
22 752 25 18
eurogast@eurogast.pl