Redfox - profesjonalne urządzenia termiczne, frytownice i płyty grillowe

Redfox (RM Gastro) - co to za marka?

Marka Redfox to wywodzący się z Czech uznany producent profesjonalnego wyposażenia termicznego dla gastronomii, stanowiący ważną część międzynarodowej grupy RM Gastro. Urządzenia Redfox projektowane są z myślą o lokalach poszukujących solidnego, bezawaryjnego sprzętu w bardzo przystępnej cenie. Wykonanie z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje odporność mechaniczną i łatwość utrzymania czystości na zapleczu kuchennym.

Frytownice elektryczne Redfox FE 07 i zimna strefa

Sercem oferty urządzeń nastawnych są frytownice gastronomiczne z serii FE (np. flagowa frytownica Redfox FE 07). Zastosowanie tzw. "zimnej strefy" poniżej grzałek zapobiega przypalaniu drobinek ciasta czy ziemniaków opadających na dno zbiornika. Znacznie wydłuża to żywotność frytury, obniża koszty eksploatacji oraz gwarantuje zawsze chrupiącą i złocistą powierzchnię serwowanych frytek czy przekąsek.

Płyty grillowe, benmary i urządzenia linii snack Redfox

Do obróbki mięs, burgerów i warzyw Redfox oferuje elektryczne i gazowe płyty grillowe (stalowe oraz chromowane, ograniczające emisję ciepła do otoczenia). Z kolei do podtrzymywania temperatury gotowych potraw na bufetach i stołówkach niezastąpione są bemary gastronomiczne. Kompaktowa linia nastawna idealnie sprawdza się w małych gastronomiach, food truckach i punktach typu Fast Food.

Zalety i korzyści z wyboru urządzeń Redfox

• Świetny stosunek jakości do ceny: Przemysłowe parametry obróbki w bardzo atrakcyjnym budżecie.
• Technologia zimnej strefy we frytownicach: Rzadsza wymiana oleju i brak przypalonego posmaku.
• Trwałość stali nierdzewnej: Solidne obudowy odporne na uszkodzenia i łatwe w dezynfekcji wg HACCP.
• Kompaktowa linia nastawna: Oszałamiająca wydajność na niewielkiej powierzchni blatu roboczego.
• Pewność części i serwisu RM Gastro: Błyskawiczny dostęp do podzespołów zamiennych i wsparcia.

Co daje "zimna strefa" we frytownicach Redfox FE 07?

Zimna strefa to obszar pod elementem grzejnym, w którym temperatura oleju jest niższa. Resztki żywności opadające na dno nie ulegają przypaleniu, dzięki czemu olej zachowuje świeżość i właściwości smakowe znacznie dłużej.

Czy urządzenia Redfox nadają się do food trucków i małej gastronomii?

Tak, nastawne frytownice, płyty grillowe i bemary Redfox zostały zaprojektowane z myślą o maksymalnym wykorzystaniu ograniczonej przestrzeni w bistro, food truckach i snack barach.

Gdzie kupić profesjonalne urządzenia termiczne Redfox?

W sklepie Gastroprofit oferujemy pełny asortyment urządzeń Redfox z oficjalnej dystrybucji grupy RM Gastro z szybką realizacją zamówień, gwarancją oraz pełnym wsparciem doradczym.